> 농업 > 농수축산.식품.유통

농업

농수축산.식품.유통

달걀노른자, 피로회복·면역력 향상에 도움

글자크기 | | | 기사입력 : 2014.04.21




달걀은 거의 모든 영양소를 포함하고 있어 완전식품으로 알려져 있다. 하지만 달걀의 노른자에는 콜레스테롤이 함유돼 있어 건강에 좋지 않다는 생각에 많은 사람들이 흰자만 섭취하곤 한다.

하지만 계란에는 콜레스테롤을 분해해 에너지로 전환시키는 레시틴도 함유돼 있어 걱정하지 않아도 된다.

달걀노른자에 함유된 레시틴 성분은 두뇌에 영양을 공급해 피로회복, 기억력 증대, 집중력 향상, 치매예방 등에 도움이 된다. 또 원활한 혈액 공급과 항산화 작용으로 활성산소로부터 세포의 손상을 보호하며 피부의 노화를 억제하는데도 도움이 된다.

뿐만 아니라 달걀노른자에는 비타민 D가 풍부해 뼈를 건강하게 하고 면역력 향상에 도움을 준다.

한편, 달걀노른자를 코 부분에 바르면 피지 제거에 도움이 되며, 달걀노른자와 꿀, 밀가루를 섞어 얼굴에 바르면 피부에 보습과 영양을 공급 할 수 있다.

달걀에 대한 문의는 로컬푸드 실천 쇼핑몰 팜스맘 홈페이지(http://farmsmom.co.kr)나 국번 없이 1599-2195로 문의하면 된다.

서울디지털신문 sdnn@sdnn.co.kr
<저작권자(c)서울디지털신문. 무단전재-재배포금지.>
 광고(Advertisement)
중간배너
 (0개)
/ 600 bytes
 
   ‘21.4월말 미분양 전국 15,79..
   서울시, LG전자(주) 후원 받아 ‘..
   경기도, 생활밀착형 폭염 저감시설 1..
   4월 주택 매매거래량은 9.3만 건,..
   「부동산거래신고법」 하위법령 개정안 ..
   허위·과장 온라인 부동산 광고 모니터..
   국토부, 부동산 중개서비스 개선방안 ..
   허위·과장 부동산 매물, 더 이상 발..
 광고(Advertisement)
타운페이지10여년 배너